Ajurvédské koření pro úžasnou chuť a harmonii.

Koření dodává pokrmům příjemnou chuť a je srdcem ajurvédské kuchyně. V ajurvédě jsou spojovány s rovnováhou šesti chutí a harmonií dóš. Dóši (váta, pitta a kapha) jsou ajurvédské principy, které nemají v moderní vědě žádný odpovídající ekvivalent.

Badyán neboli anýz hvězdicový patří v ajurvédě k velice oblíbeným kořením. Má tvar hvězdy s osmi rameny (někdy i více či méně). Uprostřed každé větve je malé semínko.

V západním světě se pro své sladké aroma používá nejčastěji do sladkého pečiva a dezertů nebo svařeného vína. V Asii se však používá spíše na slaná jídla, jako jsou polévky, zeleninová jídla, masová jídla a kari. Je také jedním z koření v čínské směsi "pěti koření".

Záruka špičkové kvality produktu:

• Z ekologické produkce
• Bez lepku
• Bez laktózy
• Vegan
• Čerstvé (pod 40 °C)
• Fair Trade
• Balení, které zachovává svěžest a plnost přirozeného aroma

Složení: badyán*, mletý

Upozornění: Výrobek není náhradou vyvážené a pestré stravy a zdravého životního stylu. Skladujte v suchu, chraňte před světlem.